Fundado, no ano de 2004, o GRUTECE (Grupo de Pesquisa e Estudos em Textos e Cenas) possui, em seu interior, docentes pesquisadores, graduandos e pós-graduandos vinculados aos cursos de graduação em Teatro (Bacharelado e Licenciatura) e às pós-graduações em Artes Cênicas, ProfArtes e Estudos Literários da Universidade Federal de Uberlândia. Nos últimos anos, seus participantes tem frequentado diversos congressos, tais como o da ABRACE (Associação Brasileira de Pesquisa e Pós Graduação em Artes Cênicas) e o CONFAEB (Congresso Nacional da Federação de Arte/Educadores do Brasil), nos quais tem estabelecido intercâmbios com outros pesquisadores e grupos de pesquisa. Além disso, esforços têm sido realizados no sentido da internacionalização da formação e da produção em conjunto, estabelecendo parcerias com Colômbia, Espanha e Itália. O Grutece Também tem apoiado a realização de eventos artísticos, tais como o Festival Ruínas Circulares e a Mostra de Teatro da ATU e a publicação de coletâneas